SYROVÁTKA A RICOTTA

TO CO ČTU NA INTERNETU, JAKOŽE PRAVÉ RECEPTY, JAK NA RICOTTU A JAK NA SYROVÁTKU MI VÁŽNĚ DĚLÁ V HLAVĚ GULÁŠ. NEJSEM ŽÁDNÝ VELKÝ ODBORNÍK, ALE RICOTTU ZÍSKÁTE ZE SYROVÁTKY, KTEROU ZAHŘEJETE NA 85 STUPŇŮ. NECHÁTE VYKYPAT A VZNIKNE VÁM RICOTTA A ČISTÁ SYROVÁTKA, KTERÁ JE PASTEROVANÁ A TUDÍŽ SE NEKAZÍ. ROZHODNĚ NENÍ KALNÁ.

POKUD MLÉKO HODNĚ ZAHŘEJETE A SRAZÍTE CITRONEM DOSTANETE SÝŘENINU A SYROVÁTKU, ALE NE RICOTTU. JE TO PROSTĚ ČERSTVÝ SÝR, ALE NEDOBRÉ CHUTI. SYROVÁTKA JE KALNÁ Z KTERÉ BY SE MĚLA DÁT ZAHŘÁTÍM ODDĚLIT RICOTTA.

POKUD VYSUŠÍTE SYROVÁTKU BEZ ODDĚLENÍ RICOTTY, TAK JE TO PROSTĚ SUŠENÁ RICOTTA.

TAK JÁ VÁM NEVÍM. ROZHODNĚ NEVĚŘTE RECEPTŮM NA INTERNETU. JSOU TO BLBOSTI.

JEDNOZNAČNĚ JÁ MOHU ŘÍCI, ŽE POKUD SI UDĚLÁTE SPRÁVNĚ ČERSTVÝ SÝR, PAK SVAŘÍTE SCEZENOU  SYROVÁTKU A PAK JI PŘEKAPETE, BUDETE MÍT ČERSTVÝ SÝR, RICOTTU A ČISTOU SYROVÁTKU A VŠECHNY JSOU VÝBORNÉ.

                                                TATO SYROVÁTKA PŘÁVĚ OBSAHUJE RICOTTU.

                                                            TATO SYROVÁTKA JE BEZ RICOTTY.